抑肽酶

说明

一般描述

胰蛋白酶抑制剂，牛肺胰腺型。它被称为胰蛋白酶抑制剂（BPTI）。抑肽酶，也称为胰胰蛋白酶抑制剂和胰蛋白酶激肽释放酶抑制剂，被发现在肺、脾、肝和胰腺中表达。还发现它以游离形式存在于小牛血清中。

特异性

抑肽酶抑制丝氨酸蛋白酶。它抑制激肽释放酶，即释放降血压肽的蛋白酶，如激肽和缓激肽（人血浆激肽释放酶：Ki = 3 ×10-8 M，pH8.0），猪胰腺激肽释放酶：K = 1 × 10-9 M，pH8.0，胰蛋白酶（,Ki = 2.8 × 10-11 M，pH 7.8, Ki = 2.6 × 10-9 M at pH 4.0,不完全），胰蛋白酶原，胰凝乳蛋白酶（Ki = 9 × 10-9 M at pH 8.0），细菌纤维蛋白溶酶和纤溶酶（Ki= 1 nM，pH 7.3）。
组织蛋白酶G、顶体酶、人白细胞弹性蛋白酶和人尿激酶受到微弱抑制。Xa因子、凝血酶、枯草杆菌蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、血管紧张素转换酶、羧肽酶A和B、其他金属蛋白酶和硫蛋白酶不受抑制。

应用

抑肽酶用于在分离/纯化过程中保护蛋白质和酶。蛋白酶活性的抑制增加了细胞和组织培养研究中细胞的寿命。

进一步应用：在固定化抑肽酶上纯化尿激酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶

酯酶和蛋白酶混合物中激肽释放酶活性的定量

通过避免临床化学试验中的非特异性蛋白水解来控制底物的降解

抑肽酶作为蛋白质折叠研究中的模型蛋白质

SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中的分子量标记